Jim Thompson

Jim Thompson, un americano enamorado de Asia, se instaló en Bangkok tras la II Guerra Mundial, dando a conocer al resto del mundo la seda tailandesa.

Actualmente se puede visitar su casa en Bangkok, construcción tradicional tailandesa de madera de teca a orillas del Khlong San Sap. Se pueden realizar visitas guiadas para admirar sus colección de Arte y los jardines que la rodean. Desapareció en extrañas circunstancias en 1967 en la jungla de Malasia y nunca más se volvió a saber de él.
Hoy en día son muy conocidas sus tiendas de ropa con modelos realmente bonitos, en las que uno puede comprar camisetas, corbatas, pañuelos... Destaca sobretodo la colección de moda infantil y las telas de seda con diseños exquisitos.

No se debe hacer caso a los locales que intentan engañar con indicaciones erróneas sobre la localización o señalando que la casa museo está cerrada.

Existen además diferentes outlets en la ciudad donde encontrar telas, bolsos e incluso calzado de otras temporadas a precios más económicos. Incluimos mapa de las localizaciones de todos ellos.

http://www.jimthompson.com

Blue Elephant

Royal Thai Cuisine
Cooking School  & Restaurant
233 TCC, South Sathorn Road Yannawa
Bangkok 10120 Thailand

Inauguramos el blog muy internacionales, hablando de los platos que decoran la cabecera (mieng kham) y que probamos en el último restaurante de nuestro viaje por el sudeste asiático.

La recomendación de unos asiduos nos hizo elegir este plato de la cocina tradicional Thai.

Las hojas de Betel (planta típica asiática) que aparecen en la foto, sirven de envoltorio para los ingredientes (jengibre, cacahuetes, cebolla, coco frito, lima y chiles)  que acompañan este  plato de la cocina tradicional tailandesa.
También comimos Som Tam (ensalada especiada de papaya y piña)  Kai Himmapan (pollo a la piña con maíz y castañas) y de postre el famoso Khao Niau Mamuang ("sticky rice" o arroz glutinoso dulce mezclado con coco y servido con mango fresco y sorbete de coco).
En la carta, bastante amplia, están indicados con "elefantes rojos" lo especiados y picantes que son los platos. Impresionantes también los cócteles de aperitivo y los zumos frescos y naturales.
Es un sitio elegante, con un servicio atento, excelentes presentaciones y muy recomendable, a pesar del precio algo elevado para los estándares de Asia (dentro de la normalidad para nuestros bolsillos).


http://www.blueelephant.com/