Dirección: A2 Baijiazhuang Lu, Sanlitun, Chaoyang District, Beijing
Dirección en Chino: 北京市朝阳区白家庄路甲二号第80中学西侧
Horario: 10am-3am
Teléfono: 010-6595-0079, 010-6595-2982
Dicen los entendidos que se trata de unos de los mejores restaurantes de Beijing para comer HOT POT , plato típico de la comida china.
Consiste en ollas de caldo hirviendo (picante o no según el gusto del consumidor) colocadas en el centro de la mesa. Dentro de ellas se introducen diferentes ingredientes crudos: albóndigas, tofu, verduras, setas, calamares, raíz de loto, casquería (muy cotizada por los paladares chinos) o intestinos de pato (toda una delicatessen) hasta que quedan cocinados.
Consiste en ollas de caldo hirviendo (picante o no según el gusto del consumidor) colocadas en el centro de la mesa. Dentro de ellas se introducen diferentes ingredientes crudos: albóndigas, tofu, verduras, setas, calamares, raíz de loto, casquería (muy cotizada por los paladares chinos) o intestinos de pato (toda una delicatessen) hasta que quedan cocinados.
Hay que pedir al camarero que prepare los Noodles directamente en la mesa. Es un espectáculo al más puro estilo de los campeonatos de "pizzeros italianos".
Puedes acompañar todo esto con infinidad de salsas que tú mismo preparas y combinas.
Puedes acompañar todo esto con infinidad de salsas que tú mismo preparas y combinas.
Es importante reservar ya que las colas son tremendas. Si has de esperar, no te preocupes, pueden hacerte la manicura (sólo a las chicas), limpiarte los zapatos o simplemente distraerte navegando por internet.
El servicio incluye unos baberos para no mancharse la ropa.
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